La romería en el pueblo,
son los vientos de mi pueblo -mare- -marea y solano-
vientos de pueblo me arrastran,
romería, fiestas patronales y semana santa.
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Los bueyes doblan la frente
impotente mente mansa, al castigo de la aguijada,
pero se vuelven ufanos cuando el pueblo le canta;
y mansos y serviles cuando el boyero los rasca.
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No soy boyero ni ando con bueyes,
soy de un pueblo blanco de la serranía gaditana;
"la puebla de los castores"
criadero de buitres y águilas.
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Dehesa de bravos toros,
con el orgullo en sus astas;
nunca medraron los bueyes
en los páramos de España.
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¿Quién dijo, poner un yugo
en la testuz de esta noble raza?
ellos pastan en la dehesa
a su albedrío y a sus anchas.
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Los mayorales dicen: crepúsculo de los bueyes,
es día de romería y está apuntando el alba;
están preparando la carroza que está parada en la plaza,
que van de romería, a la Teja a celebrarla.
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Y detrás las gastoreñas, cantando por sevillanas,
que le cantan con fervor a su virgen de Fatima...!
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