La venta del "tío Paco", está en la carretera
que va de Sevilla a Ronda, Currita la ventera
que le llaman "la bollera" es una viejecita
que aviva el fuego donde borbolla la marmita.
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Paco el ventero, un viejo diminuto
bajo las cejas blancas, unos ojillos de hombre astuto;
contempla distraído el fuego del hogar,
se oye la olla al fuego borbollar.
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Sentado en una mesa de encina un caballero
pasa su mirada entre los jugadores y el bollero;
una imagen que causa susto,
los jugadores van de negro como de luto.
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El viento de levante azota las retamas del camino
pasa de hojarascas un remolino;
la tarde se pone fría y el enlutado
el ventero con la mano en la mejilla ensimismado.
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Cuando la partida termine, que el ventero aguarda
las vacas bajaran sobre la loma parda;
de Monte corto, todavía se ven los agrestes serrijones
la venta en ruinas, con rajas y aluviones.
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La partida se acaba con agrias tasqueras
empujones y tortazos y cerrarse de carteras;
esta es la ruina del viejo ventero
se quedará sin su venta y la cartera a cero.
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La vieja venta se ensombrece y humea
la mecha de un viejo candil arde y chispea....!
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